Tahin Soslu Susamli Kurabiye tarifi

Tahin Soslu Susamlı Kurabiye

200 gr tereyağ veya margarin oda ısısında 
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı pudra şekeri veye toz şeker
4 yemek kaşığı tahin
1 çay kaşığı karbonat 
1 tatlı kaşığı limon suyu veya sirke
Aldığı kadar un
Tahin Sosu
1 çay bardağı tahin
3 yemek kaşığı şeker veya pudra şekeri
3 yemek kaşığı ince dövülmüş ceviz
Kenarı için 2 paket yağsız kavrulmuş susam 
Yapılışı:
Tahinle pudra şekeri karıştır. Tereyağı,sıvıyağ karbonatla limon suyunu karıştır.Unu azar ekle toparlandığı zaman yağlı kağıt arasında açın bardakla kesin 180 dc ısıt pişir.Kurabiyeleri soğutun tahin,şeker,ceviz ile hazırladığınız sostan pişen kurabiyeye sürün diğer yuvarlak kurabiyeyi üzerine kapatın kenarlarını sosa azar sosa batırın tekrar yağsız kavurduğunuz susama batırın. Afiyetle yenir.